Etiketter

lørdag 5. november 2011

Fredag så hva er vel mer naturlig en pizza , 100% hjemmelagd , denne falt i allefall i god smak hos barna :)

Bunn :
dinkel mel og hvetemel  50/50 brukte hvete mel til å bake ut ..dette ble en god blanning og ga gode myke skorper som ungene ikke lot ligge igjen .
vann
tørrgjær  1 pk
salt
olje .

la dette heve og lag saus / stek kjøtt .

saus : fres, løk, paprika og hvitløk, ha i 1 boks hermetiske tomater, 1 glass tomatpure , 1 ss oregano, 1 ss basilikum, ha i 1 hønsebuljong, salt&pepper , soltørket tomat , bruk stavmikser hvis du vil ha bort tomatbitene ol . ... voila .. superb pizza saus

vi stavmiksa sausen 


Stekte kjøttdeigen med taco krydder men brukte halvparten av mengden en bruker når en lager taco,

barnas pizza er kun laget med bunn, saus , kjøttdeig og ost . mens på min å mannen og klart ungene om de ville ha er det å løk  paprika og annent godt men der står en jo helt fri. skulle gjerne hatt sopp å men det hadde vi ikke .

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar